Smaczne i godne polecenia:)
- 0,5 kg płatów śledziowych solonych
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 4 łyżki octu
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 cebule
- 3 ziarnka ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- kilka ziaren gorczycy
Płaty śledziowe wymoczyć. Na oleju przesmażyć pokrojoną cebulę z cukrem. Dodać ocet, liście, ziele i koncentrat. Dusić chwilę, po zdjęciu z ognia dodać gorczycę. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki. W salaterce przekładać na przemian płaty śledziowe z sosem. Odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz