Miodowiec

Ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 2 jajka
• 0,5 szklanki cukru
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Wszystkie składniki zagnieść. Podzielić na 3 części. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Każdą część upiec osobno na złoty kolor.

Krem:

• 1 l mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka kaszy manny
• 3/4 kostki masła

Mleko zagotować z cukrem, wsypać kaszę - gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Garnek z kaszą przykryć talerzykiem (żeby nie zrobił się kożuch), wystudzić. Do utartego masła dodawać stopniowo kaszę. Gotową masą przełożyć placki, wierzch również cienko posmarować. Po schłodzeniu ciasta polać polewą np. czekoladową.