Ciasto marchewkowe

Puszyste, lekko wilgotne, łatwe do zrobienia:)

• 5 jajek
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. oleju
• 2 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• szczypta soli
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 3 szkl. startej (na średnich oczkach) marchwi

Ubić jajka z cukrem. Dodać pozostałe składniki, wymieszać łyżką (mieszać krótko, tylko do połączenia produktów). Ciasto wylać na blachę. Piec około 45 min (do suchego patyczka).